Penyètan bawang
Pencet bawang putih, uga dikenal minangka crusher papak, minangka piranti pawon kanggo ngremukake siung bawang putih kanthi efisien kanthi meksa liwat bolongan cilik, biasane nganggo jinis piston . Akeh meksa papak uga duwe piranti kanthi kothak pin sing cocog kanggo ngresiki bolongan kasebut. Cook's Illustrated nyathet sawetara panggunaan tambahan kanggo pers bawang putih, kayata mashing barang-barang cilik liyane (kalebu zaitun, caper, teri, jahe lan chipot kaleng) utawa meksa trikatuka utawa jus bawang . [1]
Jinis
[besut | besut sumber]Para Juru masak bawang putih bisa digunakake kanggo entuk bawang putih sing apik.
- wadhah cilik kanggo siung bawang putih, ngusapake ing ndhuwur parutan. [2]
- panampa ukuran kaca nampilake parut ing sisih ndhuwur. Tutupe bakal nyemprotake siung bawang putih liwat parut, ngethok bawang putih dadi irisan utawa dadi cilik-cilik, gumantung karo jinis parut sing digunakake. [3]
- Bawang Putih Twister, piranti sing digawe saka silinder sing cekak, cukup dhuwur kanggo nyocogake sawetara siung bawang putih, digawe saka rong bagean sing bisa dicopot - sisih ndhuwur lan ngisor. Rong bagean kasebut bisa muter, ngethok bawang putih. [4] [5]
Cathetan
[besut | besut sumber]- ↑ Wu, Sandra.
- ↑ Microplane Garlic Mincer, CrateAndBarrel.com, Retrieved at 19 May 2017
- ↑ Buy Garlic Chopper From Kleeneze.
- ↑ Garlic Twister, Nextrendproducts.com, Retrieved at 19 May 2017
- ↑ Product Review: NexTrend Garlic Twist, YouTube, Retrieved at 19 May 2017