Pai pitik Moravia
Praèn
Buku masakan: Pai pitik Moravia Médhia: Pai pitik Moravia |
Pie pitik Moravia minangka salah sawijining jinis olahan pie iwak gurih sing diwiwiti ing kutha kolonial Salem, North Carolina . Iki minangka pie kulit tradisional sing digawe roti lapis sing ringkes, mung isine potongan daging ayam rebus lan saos sing adhedhasar kenthel Beda karo pai pot pitik, sayuran ora nate kalebu ing ngiseni. Pai kasebut disajekake ing irisan kanthi kuah pitik panas ing sisih ndhuwur, lan kuah ekstra ing sisih kasebut. Kentang tumbuk minangka iringan umum.