Lechona
.JPG) | |
| Ajangan | Lunch, dinner |
|---|---|
| Panggonan asal | Colombia |
| Tlatah utawa praja | South America |
| Olah-olahan nasional gegayutan | Colombia |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | Roast pig stuffed, yellow peas, green onion, yellow rice, and spices |
 Buku masakan: Lechona  Médhia: Lechona | |
Lechona, uga dikenal minangka lechon asado, minangka panganan Kolombia sing populer. [1] Gaya kasebut padha karo persiapan sing digawe ing negara-negara Amerika Selatan liyane. Iki kalebu daging babi panggang, kacang polong kuning, bawang ijo, beras kuning, lan rempah-rempah sing dimasak ing oven bata ing ruangan udakara sepuluh jam.