Menyang kontèn

Kuwé tela

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Taro cake
Jeneng liyanéYam cake
AjanganDim Sum
Panggonan asalSouthern China
Tlatah utawa prajaEast Asia and Southeast Asia
Woworan pokokTaro, rice flour
VariasiFried and steamed
Buku masakan: Taro cake  Médhia: Taro cake
Kuwé tela
Cina Padatan 芋頭
Cina Prasaja 芋头
Werdi literaltaro cake
Jeneng Cina liyané
Cina 芋粿

Kuwe tela ( traditional Chinese ) yaiku sajian Cina sing digawe saka tala. Sanajan tekstur luwih padhet banget kue lobak, kue roti gurih iki digawe kanthi cara sing padha, kanthi tepung beras minangka bahan utama. Yen disajeni ing masakan dim sum, mula banjur diiris irisan kanthi bentuk persegi lan digoreng sadurunge disuguhake. Iki ditemokake ing Hong Kong, China, lan restoran Chinatown ing luar negeri. Bahan-bahan liyane asring kalebu daging babi lan jamur ireng Cina, utawa uga sosis Cina . [1] Biasane ditambah karo godhong bawang sing dicincang.

Rujukan

[besut | besut sumber]
  1. "Chinese New Year Taro Cake". christinesrecipes.com. January 26, 2009. Dibukak ing 6 September 2012.