Feteer meshaltet
 Feteer meshaltet in Egypt | |
| Panggonan asal | Egypt |
|---|---|
 Buku masakan: Feteer meshaltet  Médhia: Feteer meshaltet | |
Meshaltet Feteer ( Egyptian Arabic , secara harfiah "pai bantal" utawa "pai kaya bantal"), asring diarani feteer ( فطير ), minangka kue lapis lapis Mesir. Isine pirang-pirang lapisan adonan lan ghee lancip lan isian opsional. Isine bisa uga legi utawa gurih. Kandhungan legi bisa uga kalebu keju, klapa, mehalabiya, malban, nutella utawa coklat, lan tambalan gurih bisa saka daging sapi nganti sosis utawa keju. Plete feteer biasane direndhem ing madu lan disebar nganggo senggol utawa keju utawa disedhiyakake karo zaitun . Amarga fleksibilitas, feteer asring diarani pizza Mesir. [1] [2]
Meshaltet Feteer dadi simbol perhotelan penting ing Mesir. Kayane, layanan kasebut diwenehake menyang presiden Amerika Barack Obama nalika kunjungan menyang Mesir ing wulan Juni 2009. [3] Kulawarga Mesir biasane menehi hadiah kanggo pengunjung lan kanca. Biasane uga disiapake kanggo preinan, pesta, lan perayaan liyane. [1]
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ a b Marzouk, Sarah (February 12, 2017). "A Brief History of Fiteer, Egypt's Pizza-Like Pastry". The Culture Trip. Dibukak ing June 26, 2018.
- ↑ Amira (November 5, 2014). "Alexandrian Feteer i.e. Pizza Feteer". Amira's Pantry. Dibukak ing June 26, 2018.
- ↑ "صفحة جديدة بين أميركا والعالم الإسلامي". الانباء. June 5, 2009. Dibukak ing June 26, 2018.