Farinata
 | |
| Jeneng liyané | Socca, cecina |
|---|---|
| Jinis | Pancake |
| Panggonan asal | Italy |
| Tlatah utawa praja | Liguria, Tuscany |
| Woworan pokok | Chickpea flour, water, olive oil |
 Buku masakan: Farinata  Médhia: Farinata | |
Farinatapalafalan jroning basa Italia: [fariˈnaːta], soccapalafalan jroning basa Italia: [ˈsɔkka], torta di cecipalafalan jroning basa Italia: [ˈtorta di ˈtʃeːtʃi], utawa cecinapalafalan jroning basa Italia: [tʃeˈtʃiːna] yaiku olahan kang kalebu jinis pancake sing ora lan ragi utawa crêpe sing digawe saka glepung kacang . Asale saka Genoa lan banjur dadi panganan khas pesisir Laut Ligurian, wiwit saka Nice nganti pulo Elba .