Fårikål
 | |
| Jinis | Stew |
|---|---|
| Panggonan asal | Norway |
| Tlatah utawa praja | Norway |
| Woworan pokok | Mutton with bone, cabbage, black pepper, wheat flour |
 Buku masakan: Fårikål  Médhia: Fårikål | |
Fårikål ( Pangucap cara Nurwègen: [foːrɪkɔl] ) minangka panganan tradisional Nurwègen, sing dianggep akeh minangka panganan nasional ing negara kasebut.[1][2] Yaiku potongan daging wedhus nganggo balung, kubis, mrica ireng sakabehane lan sok-sok glepung gandum, dimasak suwene pirang-pirang jam ing kaserol, umume disedhiyakake karo kentang sing digodhog ing kulit. Sajian biasane disiapake ing awal musim gugur. Dina Riyaya Fårikål dirayakake ing dina Kamis pungkasan wulan September saben taun
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ "Norway sticks with fårikål as national dish". Thelocal.no. 17 June 2014. Dibukak ing 15 December 2017.
- ↑ "Norway to replace fårikål as national dish". Thelocal.no. 20 January 2014. Dibukak ing 15 December 2017.
- ↑ "Fårikålens Festdag". Matprat.no. 2010-10-04. Diarsip saka sing asli ing 2013-02-23. Dibukak ing 2010-10-04.
- ↑ "Fårikålens Festdag". Farikal.no. 2010-10-04. Diarsip saka sing asli ing 2010-10-04. Dibukak ing 2010-10-04.