Cullen skink
 Cullen skink, served with bread | |
| Jinis | Soup |
|---|---|
| Ajangan | Starter |
| Panggonan asal | Scotland |
| Tlatah utawa praja | Cullen |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | Smoked haddock (finnan haddie), potatoes and onions |
 Buku masakan: Cullen skink  Médhia: Cullen skink | |
Cullen skink minangka sup Skotlandia sing kenthel digawe saka haddock asap, kentang lan bawang . Cinken asli sing asli bakal nggunakake finnan haddie, nanging bisa uga disiapake karo haddock asap asap liyane. Sup iki minangka spesialisasi lokal, saka kutha Cullen ing Moray, ing pesisir lor Skotlandia. Iki asring dadi wiwitan ing nedha bengi formal Skotlandia nanging uga dadi panganan saben dina ing sisih lor-wétan Skotlandia.