Catànies
 | |
| Jinis | Confectionery |
|---|---|
| Panggonan asal | Catalonia |
| Tlatah utawa praja | Vilafranca del Penedès |
| Woworan pokok | Almonds, caramel, white chocolate or a mixture of almond, hazelnut and milk |
 Buku masakan: Catànies  Médhia: Catànies | |
Catànies ( Catalan pronunciation: [kəˈtaniəs], tunggal: catània ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa coklat manis khas Vilafranca del Penedès lan sawetara kutha cedhak sing digawe almond marcona. Dhèwèké dipanggang lan ditutup luwih dhisik karo karamel banjur nganggo lapisan coklat putih sing kandel utawa campuran almond, hazelnut lan susu . Pungkasane, dhèwèké ditutupi lapisan coklat ireng sing tipis, banjur dicampur karo sethithik gula gula. [1] Dhèwèké asring ditawani hadiah utawa disajikake karo kopi sawise mangan.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Don't call then "cocoa dusted almond', call them "catanies"". The Real Tapas. 2013-11-03. Diarsip saka sing asli ing 2016-12-20. Dibukak ing 2016-06-17.