Bratwurst
 A variety of Bratwürste on a stand at the Hauptmarkt in Nuremberg | |
| Jinis | Sausage |
|---|---|
| Ajangan | Main |
| Panggonan asal | Germany |
| Tlatah utawa praja | Europe |
| Woworan pokok | Meat (veal, pork or beef) |
 Buku masakan: Bratwurst  Médhia: Bratwurst | |
Bratwurst ( cara Jerman: [ˈbʁaːtvʊɐ̯st] (
rungokaké)pra=|Babagan swara iki ) yaiku salah sawijining jinis sosis Jerman sing digawe saka daging sapi, daging sapi, utawa daging babi sing paling umum. Jeneng kasebut asale saka Old High German Brätwurst, saka brät-, daging sing disigar kanthi alus, lan Wurst, sosis, masiya ing basa Jerman modern asring digandhengake mawa tembung kriya braten, kanggo teges nggoreng utawa dipanggang. [1] Daging sapi lan daging sapi biasane dilebokake ana ing antarane campuran sing asring kalebu daging babi.