Zeeuws spek

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Zeeuws spek
Scallop wrapped in Zeeuws spek
Panggonan asalNetherlands
Tlatah utawa prajaZeeland
Hawa ajanganHot or cold
Woworan pokokPork
Ènergi panganan
(per ajangan)
450 (per 100 g)[1] kcal
Katerangan liyané15 g protein, 38 g total fat[1]
Buku masakan: Zeeuws spek  Médhia: Zeeuws spek

Zeeuws spek (pocapan [zeːws ˈspɛk] ; "Daging babi Zeelandic") minangka salah sawijining olahan jinis daging babi tradisional Walanda, asline spesialisasi saka propinsi Zeeland . [2] Biasane, diwenehi bumbu uyah, mrico lan ramuan kayata godhong teluk, lan mateng alon-alon. Spek Zeeuws modern direndhem, banjur dipanggang, dipanggang, utawa dirokok.

Referensi[besut | besut sumber]

  1. a b Duinker-Joustra, N. (2005). Kijk op calorieën en joules. Inmerc. kc. 125. ISBN 978-90-6611-360-2.
  2. Verver, P.; Kerst, M. (2006). ANWB Reisgids Nederland Zeeland. ANWB Media. kc. 7. ISBN 978-90-18-02314-0.