Sega blawong

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa

Sega blawong utawa bluwong ya iku sawiji panganan sega tradhisional kang dimasak kanthi campuran rempah-rempah saéngga wernané owah dadi werna abang[1]. Tembung blawong asalé saka rong tembung, ya iku "blue" lan "wong". Tembung blue ateges piring kang wernané biru lan wong ateges wong manungsa[1]. Liré bluwong duwé teges wong-wong kang mangan nganggo piring biru. Adhakané, sega blawong iki dipangan kanthi rupa-rupa lauk pauk, kaya ayam, tahu, tèmpé bacem, endhog, daging sapi, lan lalapan[1]. Sega blawong dadi panganan khas kulawarga kraton Yogyakarta lan Sultan kabelan sega blawong iki[1]. Panganan sega iki khusus dicawisaké nalika Sultan tingalan dalem[1].

Rujukan[besut | besut sumber]

  1. a b c d e Khumairoh, Putri. (2013). Daerah Istimewa Yogyakarta. Bekasi. kc. 48. ISBN 978-602-1593-23-3. OCLC 883615083.