Qazı
Qazı minangka salah sawijining olahan panganan tradisional kaya sosis saka Kazakh, Tatar, Kyrgyz, Uzbeks lan klompok etnis liyane sing utamane ing Asia Tengah, utamane sing asale saka Turki . Kazy minangka unsur umum ing dastarkhan, sawijining meja kanggo panganan perayaan. Qazy minangka sajian ing masakan Kazakh lan Kyrgyz sing digawe saka irisan daging iga kuda ing irisan usus. [1] Pengulas saka Wakil (majalah) nggambarake sajian kasebut minangka smokey lan lemah.