Pebre
 A paila with pebre. | |
| Jinis | Condiment |
|---|---|
| Panggonan asal | Chile |
| Hawa ajangan | Chilled |
| Woworan pokok | Tomato, Onion, Ají Pepper, Olive Oil, Red Wine Vinegar, Lemon Juice, Parsley, Salt |
 Buku masakan: Pebre  Médhia: Pebre | |
Pebre [1] minangka bumbu saka Chili sing digawe saka ketumbar, bawang bombay sing disigar, minyak zaitun, bawang putih lan bawang utawa mrica aji pedhes murni . Bisa uga tomat sing disigar. Pebre umume digunakake ing roti. Iki uga digunakake kanggo daging, utawa yen daging kayata choripán disedhiyakake ing gulung roti. Ing Chili sisih lor, istilah pebre nuduhake saos sing luwih kaya llajwa Bolivia. Tembung pebre ing Catalan tegese mrica kanthi jinis apa wae, ing kasus iki ají budidaya mrica lombok .
Tembung pebre ing Catalan tegese mrica kanthi jinis apa wae, ing kasus iki ají budidaya mrica lombok .
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ Word taken from catalán (1555) "pebre", thus from Latin piper, -eris - Coromines, Breve diccionario etimológico de la lengua Castellana ISBN 978-84-249-1332-8