Olahan legi
Olahan legi yaiku seni nggawe panganan lagi, panganan sing sugih gula lan karbohidrat . Definisi sing tepat angel. [1] Nanging, umume, panganan manisan dipérang dadi rong kategori wiyar lan rada tumpang tindih, roti panggang lan gula gula. [2] Kue roti bakar, uga diarani permen glepung, kalebu kue-kue sing umume, kue-kue, lan roti panggang sing padha.
Sawetara panganan cuci mulut manisan India saka atusan jinis. Ing bagean tartamtu ing India, iki diarani mithai utawa gulali. Gula lan panganan cuci mulut duwe sejarah sing dawa ing India: udakara taun 500 SM, masarakat ing India nggawe teknologi kanggo ngasilake kristal gula. Ing basa lokal, kristal-kristal kasebut diarani khanda (खण्ड), sing dadi sumber tembung permen . [3]
Kue Welsh dimasak ing wajan.
Kue beras pelangi Korea kanggo ngrayakake.
Kue ulang tahun bisa dihias kanthi rumit.
Kue spit Eropa dipanggang ngubengi silinder logam.
Cangkang kosong digawe karo jajanan puff bisa diisi karo woh utawa krim.
.jpg)
Donat ngunggahake mengkilap
Oliebollen lan donat sing padha digoreng nganggo lemak panas.
Donat sing dihias
Apple apel karo gula bubuk
_(2).jpg)
.jpg)
.jpg)
Brittles minangka kombinasi kacang lan gula karamel .
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ Davidson, Alan (2014). The Oxford Companion to Food. Oxford University Press. kc. 213. ISBN 9780199677337.
- ↑ International Food Information Service, èd. (2009). Dictionary of Food Science and Technology (édhisi ka-2nd). Chichester, U.K.: Wiley–Blackwell. kc. 106. ISBN 9781405187404.
- ↑ Elizabeth Abbot (2010). Sugar: A Bitterweet History. Penguin. ISBN 978-1-590-20297-5.