Roti lapis panembak

Sandwich penembake karo salad

Sandwich penembak yaiku roti isi steak sing kasusun saka steak lan jamur sing wis masak sing dilebokake ing jero roti sing diobong banjur ditimbang. Sandwich Inggris sing populer iki kaya daging sapi Wellington sing nggunakake roti tinimbang kue.

Sandwich penembake disiapake kanthi ngisi roti sing dawa lan kosong karo steak filet mignon sing wis dimasak, jamur masak, uyah, lan mrico. Bobot banjur diselehake ing ndhuwur roti isi kanggo remet mudhun. Biasane sandwic ditimbang ing wayah wengi, sing nyebabake jus daging bisa direndhem ing roti.

Potongan daging sapi liyane, kayata steak rump, ribeye, lan sirloin uga digunakake kanggo nyiyapake barang kasebut. Bawang utawa bawang bombay sing dimasak kadhangkala dipigunakaké, kaya duxelles, olahan tumis saka jamur, bawang utawa bawang merah, lan jamu, dikurangi dadi pasta . Dijon mustard lan horseradish kadhangkala digunakake minangka tambahan .