Memela

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Memela
Memelas topped green and red salsa, and queso fresco
JinisPancake
AjanganAntojito
Panggonan asalMexico
Tlatah utawa prajaPuebla
Woworan pokokMasa
Buku masakan: Memela  Médhia: Memela

Memelas goreng utawa panggang roti digawe saka masa paling ndhuwur karo úa seger beda dipangan minangka antojitos utawa cemilan ing negara Oaxaca, Meksiko kang asli ing pangan prehispanic. Dheweke padha karo tortilla jagung sing seger, nanging rada kenthel lan biasane bentuke oblong / oval. Memela minangka jeneng lokal Oaxacan kanggo sope lan huarache sing meh padha karo Amerika Serikat, nanging kanthi topping sing beda.Ing Honduras lan Guatemala, memela minangka kue panggang digawe saka masa dicampur karo kayu manis lan curdle, dimasak ing godhong gedhang.