Kulit tahu gulung
 Steamed Tofu skin roll | |
| Jeneng liyané | Tofu roll |
|---|---|
| Ajangan | Dim Sum |
| Panggonan asal | China |
| Woworan pokok | bean curd, various vegetables or meat filling |
 Buku masakan: Tofu skin roll  Médhia: Tofu skin roll | |
Tofu kulit digulung utawa tahu muter iku salah sawijining jinis olahan arupa dim sum sajian. [1] Bisa ditemokake ing Hong Kong lan ing antarane restoran Cina ing luar negeri. Biasane disajikake ing piring cilik loro utawa telu. Ing kabeh kasus, lapisan njaba digawe saka kulit tahu .
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ Hsiung, Deh-Ta. Simonds, Nina. Lowe, Jason. [2005] (2005). The food of China: a journey for food lovers. Bay Books. ISBN 978-0-681-02584-4. p35.