Khachapuri
Praèn
![]() | |
Jeneng liyané | hachapuri, xachapuri |
---|---|
Jinis | pastei |
Ajangan | hidangan pembuka |
Panggonan asal | Georgia |
Tlatah utawa praja | Kaukasus |
Hawa ajangan | panas |
Woworan pokok | Keju, telur, roti |
![]() ![]() |

Khachapuri ( Basa Géorgia: ხაჭაპური ) minangka panganan roti lapis Georgia kanthi isèn kèju tradhisional. Roti kasebut diwènèhi ragi lan ditokké supaya ngembang lan digawé macem-macem bentuk, racaké kèju ing tengah lan kerak sing suwèk digunakake kanggo dicelupake keju . Isi sing ngemot keju (seger utawa lawas, umume sulguni ), endhog lan bahan liyané.[1]

Cathetan sikil
[besut | besut sumber]- ↑ Goldstein, Darra (1999). The Georgian feast: the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia. 1999: University of California Press. kc. 136–139. ISBN 0-520-21929-5.
{{cite book}}
: CS1 maint: location (link)