Ciauscolo
 Salame ciauscolo | |
| Jeneng liyané | Ciavuscolo |
|---|---|
| Panggonan asal | Italy |
| Tlatah utawa praja | Marche |
| Woworan pokok | Pork |
 Buku masakan: Ciauscolo  Médhia: Ciauscolo | |
Ciauscolo ( palafalan jroning basa Italia: [tʃaˈuskolo] ; kadang uga dieja ciavuscolo utawa ciabuscolo ) yaiku maneka salame Italia, khas wilayah Marche [1] (utamane ing Provinsi Macerata ), sanajan uga digunakake ing Umbria ing sacedhake (utamane ing wilayah Foligno lan bagean Valnerina sisih lor). [2]
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ The Sagra del Ciauscolo in Moresco
- ↑ "A Moresco is the weekend of ciauscolo". Diarsip saka sing asli ing 2020-10-13. Dibukak ing 2020-10-07.