Bakso sapi
| Bakso sapi | |||||||||||||||||||||||
 Pre-cooked beef balls | |||||||||||||||||||||||
| Cina | 牛丸 | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanyu Pinyin | niúwán | ||||||||||||||||||||||
| Kanton Yale | ngàuyún | ||||||||||||||||||||||
| Werdi literal | beef ball | ||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Bola daging sapi minangka salah sawijining panganan sing umume dimasak ing masarakat Tionghoa Kanton lan jaban rangkah sing asale saka wong Teochew . Kaya jenenge, bal digawe saka daging sapi sing wis diolah kanthi alus, daging liyane kayata daging babi bisa uga bahan saka bal daging sapi. [1] Dheweke gampang dibedakake karo bal iwak amarga warnane luwih peteng. Ciri khas liyane yaiku potongan tendon cilik ing saben bal sing bakal larut kanthi masak sing suwe.
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ "Muslim workers in Hong Kong angry over 'tainted' meat". www.ucanews.com. Dibukak ing 13 May 2013.