Ají

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Salsa de ají verde (salsa ijo de ají) ing pasar ing kutha Huaraz, Peru

Ají yaiku salah sawijining jinis olahan saus pedhes sing asring ngemot tomat, cilantro (ketumbar), mrico ají, bawang, lan banyu . [1]

Resep beda-beda kanthi dramatis saka wong menyang wong lan saka wilayah menyang wilayah, gumantung saka pilihan. Ají wis siyap ing negara-negara Andes kayata Bolivia, Kolombia, lan Peru wiwit paling ora nalika jaman Inca, sing diarani uchu . [1] [2]

Referensi[besut | besut sumber]

  1. a b Masalah sitiran: Tenger <ref> ora trep; jeneng "Peru" diwedharaké ping bola-bali déné isiné béda
  2. rens