Ès gabus
 Praupané ès | |
| Ajangan | Panutup |
|---|---|
| Panggonan asal | Indonésia |
| Hawa ajangan | Ayep |
| Woworan pokok | Gula, Susu, Ager-ager, Glepung sagu |
| Variasi | Manèka werna |
 Buku masakan: Ès gabus  Médhia: Ès gabus | |
Ès gabus iku panganan kang digawé saka glepung sagu kang digodhog karo santen lan ager-ager banjur di wenehake freezer. Panganan iki padatan diwenehi werna-warni. Geganep kanggo mangan ya iku soklat cair, mèses lan susu kenthel legi. Racaké ès iki di dol ing bakul panganan, kantin, lan warung. Para bocah seneng tetuku amarga rasané legi.