Untir-untir

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Untir-untir
Untir-untir utawa kue tambang.
Jeneng liyanéKue tambang
JinisDonat
Panggonan asalIndonesia
Tlatah utawa prajaJawa
Woworan pokokAdonan, minyak kacang
Buku masakan: Untir-untir  Médhia: Untir-untir

Untir-untir utawa kue tambang minangka donat corak goreng tradisional Indonesia - sing digoreng nganggo minyak kacang. Panganan iki nduweni tampilan mengkilap lan emas kanthi rasa renyah, meh padha karo mahua ing masakan Tionghoa lan pelincir ing masakan Filipina. Ing basa Jawa untir-untir tegese "bengkong", dene ing basa Indonesia kue tambang tegese "kue tali"; kalorone nuduhake bentuk kaya tali sing bengkong. Donat iki populer ing komunitas Jawa ing Pulo Jawa, nanging saiki bisa ditemokake ing saindenging Indonesia. Wiji wijen bisa ditambah ing untir-untir.[1]

Referensi[besut | besut sumber]

  1. "Resep Untir-Untir Kacang Wijen Enak, Jajanan Pasar yang Selalu Bikin Mulut Bergoyang - Semua Halaman - Sajian Sedap". sajiansedap.grid.id.