Sudan (ombènan)
Sudan (수단) ya iku jinis ombenan tradhisional kas Koréa kang digawé saka banyu madu lan kethokan kue beras.[1] Ombenan atis iki diombe nalika mangsa panas supaya rasa ngelake ilang.[1] Sejarahe, sudan uga disuguhake nalika ritual désa Yudu ing wulan kaping 6 tanggalan tradhisional bareng karo asil bumi liyané kanggo dedonga supaya panene kasil lan keberkahan.[1] Lumrahé sudan digawé saka banyu lan dicampuri madu lan sari woh omija (jinis tuwuhan herbal;Schisandra chinensis) lan ditambahi kethokan roti beras kang wujudé cilik-cilik lan es batu.[1] Roti beras uga bisa diganti glepung gandum kang dikukus lan digodhog.[1] Omija mènèhi rasa kecut lan wernane njambon.[1] Minangka rerenggan, kacang cemara bisa ditambahake ing ombenan.[1][2]
Cathetan suku
[besut | besut sumber]- ↑ a b c d e f g Han Bok-jin (1999). "Traditional Summer Beverages" (PDF). Koreana. 19 (2): 80–83. Dibukak ing 14 Sèptèmber 2010.
{{cite journal}}: Unknown parameter|month=ignored (pitulung)[pranala mati permanèn] - ↑ Hwachae: Refreshing Beverage to Beat the Summer Heat Archived 2007-07-13 at the Wayback Machine., clickkorea. Diundhuh tanggal 31 Mèi 2010.
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |