Stilton
| Stilton | |
|---|---|
| Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. Blue Stilton | |
| Nagara asal | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Wewengkon, kutha | Derbyshire, Leicestershire, and Nottinghamshire |
| Kutha | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Sumberé susu | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Pastéurisasi | Yes |
| Tèkstur | semi-soft, crumbly, creamier with increasing age |
| Suwéné nuwa | 9 weeks minimum |
| Sèrtifikasi | PDO[1] |
 [[Commons:Kategori:Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |Médhia magepokan ing Wikimedia Commons]] | |
Stilton minangka salah sawijining jinis olahan keju Inggris, diproduksi ing rong jinis: Biru, sing wis ditambahake Penicillium roqueforti kanggo ngasilake aroma lan rasa khas, lan Putih, sing durung ana. Loro-lorone wis diwenehi status sebutan sing dilindhungi (PDO) dening Komisi Eropa, sing mbutuhake mung keju kaya sing diprodhuksi ing telung kabupaten Derbyshire, Leicestershire lan Nottinghamshire sing bisa diarani "Stilton". Keju kasebut dijenengi saka desa Stilton, saiki ing Cambridgeshire, ing kana wis wiwit didol.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "Denomination Information White Stilton cheese; Blue Stilton cheese". Official Journal of the European Union. Dibukak ing 4 June 2014.