Roti lapis utek goreng
 Roti lapis utek goreng, bawang cincin, lan kentang goreng Jerman ing Evansville, Indiana | |
| Jinis | Sandwich |
|---|---|
| Panggonan asal | Amerika |
| Woworan pokok | Roti iris, utek sapi utawa utek babi |
 Buku masakan: Roti lapis utek goreng  Médhia: Roti lapis utek goreng | |
Roti lapis utek goreng yaiku roti lapis utawa sandwich sing umume disajikake minangka utek sapi sing diiris ing roti lapis. Gorengan utek irisan tipis kanggo roti panggang putih dadi panganan populer ing menu ing St. Louis, Missouri, sawise tuwuh stockyards kutha ing pungkasan taun 1880-an, sanajan panjaluk ing kana saya suda yen mung ana sawetara restoran sing nawakake. Dheweke tetep populer ing lembah Kali Ohio, ing papan sing ditawakake roti panggang hamburger. Ing Evansville, Indiana, dheweke isih ditawakake ing pirang-pirang restoran "ibu lan pop", khususe Hilltop Inn,[1] lan tetep dadi sajian favorit, ditampilake ing Festival Gugur Klub Sisih Barat ing kutha kasebut. Kissner's, sawijining ruang tapel pekerja tradisional ing Defiance, Ohio, nawakake sandwich otak wiwit taun 1928.[2]
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ Brown, Alton (August 5, 2006). I Smell Pork. Feasting on Asphalt. Food Network. Dibukak ing September 3, 2015.
- ↑ "Downtown Dining - Defiance Ohio". Defiance Development and Visitors Bureau. Diarsip saka sing asli ing December 16, 2017. Dibukak ing September 3, 2015.
 | Artikel magepokan olah-olahan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |