Pitik bourbon
 | |
| Ajangan | Main course |
|---|---|
| Panggonan asal | United States |
| Tlatah utawa praja | Bourbon Street, New Orleans, Louisiana |
| Woworan pokok | Chicken |
 Buku masakan: Bourbon chicken  Médhia: Bourbon chicken | |
Ayam Bourbon minangka panganan sing dijenengi sawise Bourbon Street ing New Orleans, Louisiana lan kanggo bahan wiski bourbon . Masakan kasebut umume ditemokake ing restoran tema Cajun lan Cina.
Resep kasebut kalebu kecap, gula coklat, jahe, lan wiski bourbon ing pangkal, lan pitik diasinake ing saos iki. Madu uga bisa digunakake ing celupan.