Pişmaniyé
.jpg) | |
| Jeneng liyané | Tel helva, çekme helva, tel tel, tepme helva, keten helva |
|---|---|
| Jinis | Dessert |
| Panggonan asal | Turkey |
| Tlatah utawa praja | Kocaeli, Turkey |
| Woworan pokok | Flour, butter, pulled sugar |
 Buku masakan: Pişmaniye  Médhia: Pişmaniye | |
Pişmaniye minangka olahan manis Turki digawe saka campuran glepung panggang ing butter dadi gula ditarik. Kadhangkala dihiasi nganggo kacang pistachio lemah. Sanajan kadang-kadang dibandhingake karo permen katun, bahan lan cara nyiyapake beda-beda.
Nganti saiki pişmaniye biyen digawe ing omah ing pirang-pirang wilayah ing Turki, nanging tradhisi iki saiki wis ilang kanthi cepet. [1] Saiki proses manufaktur sebagian mekanisasi
Ana macem-macem jeneng Turki, digunakake ing macem-macem provinsi, sing paling umum yaiku tel helva, çekme helva, tel tel, tepme helva lan keten helva .. [2]