Orzo
 Uncooked orzo | |
| Jeneng liyané | Risoni |
|---|---|
| Jinis | Pasta |
| Panggonan asal | Italy |
 Buku masakan: Orzo  Médhia: Orzo | |
Orzo ( /ˈɔːrzoʊ, ˈɔːrtsoʊ/, [1] [2] palafalan jroning basa Italia: [ˈɔrdzo] ; saka Italian , saka basa Latin hordeum ), uga dikenal minangka risoni ( palafalan jroning basa Italia: [riˈzoːni] ; '[pari-parian] gedhe beras'), iku wangun cendhak-Cut pasta, wujude kaya gandum akeh beras . Orzo biasane digawe saka glepung putih, nanging bisa uga digawe saka gandum.Jeneng orzo umum kanggo bentuk pasta iki ing Amerika Utara, nanging luwih cilik ing Italia, sing tegese tembung gandum .
Migunakake
[besut | besut sumber]Ana macem-macem cara kanggo ngawula orzo. Orzo bisa dilayani dhewe; ing sup, utamane kanggo bocah; minangka bagean saka salad, pilaf, utawa giouvetsi ; utawa dipanggang ing casserole . [3] Orzo bisa diwarnai safron, cabai, lan kacang ireng kanggo ngasilake pasta kuning, oranye, utawa ireng.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "ORZO". Cambridge Advanced Learner's Dictionary. Cambridge University Press. Dibukak ing February 10, 2019.
- ↑ "Orzo". Collins English Dictionary. HarperCollins. Dibukak ing February 10, 2019.
- ↑ Alfaro, Danilo. "What Is Orzo? Cooking and Recipes". The Spruce Eats. The Spruce Eats. Dibukak ing 9 July 2020.