Olahan Grunlan

Segel kecapi ( Pagophilus groenlandicus ) segel daging, dipanen ing Upernavik, Grunlan

Pipi Grunlan halibut ing bagel panggang

Masakan Grunlan minangka salah sawijining jinis olahan kang biasane digunakake adhedhasar daging saka mamalia laut, game, manuk, lan iwak, lan biasane ngemot protein sing akeh. Wiwit kolonisasi lan tekane perdagangan internasional, masakan kasebut saya akeh dipengaruhi dening masakan Dhènemarken, Inggris, Amerika lan Kanada . Sajrone mangsa panas yen swasana luwih entheng, panganan asring dipangan ing njobo.

Capelin Garing ( Mallotus villosus ), utawa amassat

Crowberry ( Empetrum nigrum )