Malu mirisata
Malu Mirisata (kari iwak Sri Lanka sing pedhes) nduweni rasa cabe sing luwih akeh lan dadi cara favorit kanggo masak iwak ing Sri Lanka . Panganan iki misuwur ing saindhenging negara lan umume ana ing dhaerah sagara ing ngendi iwak lan panganan laut liyane minangka panganan pokok . Santan digunakake ing sawetara variasi sajian iki. Iki biasane bisa disedhiyakake karo beras, roti utawa hopper .
Iki minangka cara sing gampang banget kanggo masak iwak karo cabe minangka rasa, lan mung nggunakake sawetara bahan.[1] Kari iki uga diprodhuksi massal kanggo tuku konsumen ing paket kayata kaleng lan kantong fleksibel.[2]
Referensi[besut | besut sumber]
- ↑ Amila Wickramarachchi. Spicy Sri Lankan Fish Curry. Dibukak ing September 2, 2015.
- ↑ "New spice route to Chile brings home canned fish curry from Delmege". The Sunday Leader. Diarsip saka sing asli ing 2018-08-02. Dibukak ing 2018-01-25.