Laping
Laping minangka salah sawijining olahan sajian mie kacang ijo kadhemen ing masakan Tibet . Iki minangka panganan dalan lan uga misuwur ing sawetara wilayah Nepal. Bisa dipangan karo cabe abang, ketumbar lan saos bawang ijo. Mie nduweni tekstur sing lunyu lan disuguhake karo kuah kecap. Iki minangka panganan tradisional musim panas. Piranti digunakake kanggo mbentuk. Laping kasebut asale saka liangfen gaya Sichuan . [1]