Kasundi
Praèn
Jeneng liyané | Kashundi |
---|---|
Jinis | Condiment |
Ajangan | Sauce/Dip |
Panggonan asal | India |
Tlatah utawa praja | Bengal |
Olah-olahan nasional gegayutan | India, Bangladesh |
Woworan pokok | Mustard |
Woworan kang lumrah kaanggo | Spices, fruits, salt |
Variasi | Aubergine Kasundi, Tomato Kasundi |
Panganan sairib | Dijon mustard, Creole mustard |
Buku masakan: Kasundi Médhia: Kasundi |
Kasundi (basa Banggala: কাসুন্দি ) Punika Asian utawa Bengali minangka salah sawijining jinis sawi sauce utawa relish. Iki duwe tempel wiji sawi sing difermentasi, rempah-rempah lan pelem kadang garing, plum India lan zaitun sing garing. Kasundi misuwur minangka saus celup ing masakan Bengali.