Menyang kontèn

Jokbal

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Jokbal
Sliced jokbal, a popular dish served as anju in South Korea
Jeneng Koréa
Hangul족발
Hanja
Alihaksara Koréa Kang SinampurnaJokbal
McCune–ReischauerChokpal

Jokbal (족발) minangka panganan Korea sing kalebu trotter babi sing dimasak nganggo kecap lan rempah-rempah. Biasane diolah nganggo kombinasi kecap, jae, bawang putih, lan anggur. Bahan tambahan sing digunakake bisa uga kalebu bawang, brambang, bawang putih, kayu manis uga mrica ireng.