Basler brot
Praèn
Jinis | Bread |
---|---|
Panggonan asal | Switzerland |
Tlatah utawa praja | Basel-Stadt and Basel-Landschaft |
Woworan pokok | Pre-ferment, flour, salt, yeast, water |
Buku masakan: Basler Brot Médhia: Basler Brot |
Basler Brot (basa Jerman: Bread of Basel ), ing Basel uga Basler Laibli, minangka olahan jinis roti sing digawe tradisional ing kanton Switserlan Basel-Stadt lan Basel-Landschaft, nanging saiki misuwur ing kabeh Switserlan. Iki dibedakake karo roti Switserlan liyane kanthi adonan empuk, empuk lan kerak sing megal banget.