Ès kacang abang
 | |
| Ajangan | Dessert |
|---|---|
| Panggonan asal | Hong Kong |
| Hawa ajangan | Cold |
| Woworan pokok | azuki bean, rock sugar, evaporated milk |
 Buku masakan: Red bean ice  Médhia: Red bean ice | |
| Ès kacang abang | |||||||||||||
| Cina Padatan | 紅豆冰 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cina Prasaja | 红豆冰 | ||||||||||||
| Kanton Yale | hung4 dau2 bing1 | ||||||||||||
| Werdi literal | red bean ice | ||||||||||||
| |||||||||||||
Es kacang abang minangka omben-omben sing umume ditemokake ing Hong Kong . [1] Biasane disajikake ing restoran kaya cha chaan teng . Iki minangka panganan cuci mulut sing kawentar ing mangsa panas. Bahan baku kalebu adzuki beans, sirup gula batu ringan, lan susu sing diuap . [2] Iki asring ditambah es krim dadi panganan cuci mulut sing diarani es krim abang ( traditional Chinese ). [3]
Rujukan
[besut | besut sumber]- ↑ "What Is Red Bean Ice". wisegeek.com. Dibukak ing 9 October 2012.
- ↑ Doris Tsang (2011-08-19). "Best cold treats in Hong Kong". CNN Travel. Diarsip saka sing asli ing 2014-08-10. Dibukak ing 2014-08-04.
- ↑ "Hong Kong Drink". hongkongtripguide.com. Diarsip saka sing asli ing 8 June 2023. Dibukak ing 4 August 2014.