Tharid
 Tharid. | |
| Jeneng liyané | Thareed |
|---|---|
| Jinis | Stew |
| Ajangan | Main course |
| Panggonan asal | Arabian Peninsula |
| Tlatah utawa praja | North-Africa, Middle-East and Southeast Asia |
| Hawa ajangan | Main dish |
| Woworan pokok | Bread, vegetable or meat broth |
 Buku masakan: Tharid  Médhia: Tharid | |
Tharid ( Arab: ثريد , uga dikenal minangka trid, taghrib, tashreeb utawa thareed ) minangka panganan tradisional Arab sing digawe saka potongan roti ing kaldu sayuran utawa daging. Biasane dikonsumsi utamane ing wulan suci Ramadhan lan cukup populer ing Irak lan Arab. Nyelehake roti menyang duduh kaldu lan dipangan karo daging minangka cara paling gampang kanggo mangan tharid. Variasi liyane yaiku nyusun roti lan daging ing sawetara lapisan.
Galeri[besut | besut sumber]
-
Lamb tharid garing -
Sup domba wedho
