Tagine malsouka
 Malsouka | |
| Jeneng liyané | Malsouqa |
|---|---|
| Jinis | Pastry |
| Panggonan asal | Tunisia |
| Tlatah utawa praja | Mediterranean |
 Buku masakan: Malsouka  Médhia: Malsouka | |
Malsouqa (uga malsouka - Tunisian Arabic ) yaiku panganan Tunisia sing digawe saka adonan filo, diiseni isi gurih. [1]
Jeneng Arab asale saka لصق (lasaqa) sing artine "tetep", nuduhake proses masak njupuk bal adonan mentah lan nemplek ing wajan sing dipanasake kanggo nggawe lembaran filo sing dilapis. [2] Jeneng Malsouqa bisa nuduhake babgan pastry lan sajian.