Roti wiji teraté

Roti wiji teratai: macem-macem khusus iki kasedhiya ing pirang-pirang restoran khas Kanton minangka jinis dim sum.

Bun wiji lotus minangka roti manis Cina sing ditemokake ing China . Dheweke disiapake kanthi kukus adonan ragi sing ngemot pasta wiji teratai . ^[1] Bisa diklasifikasikake minangka jumlah sing surem, sanajan ora istimewa.

Amarga bun duwe macem-macem tampilan, adonan utamane, bisa beda-beda gumantung saka papane. Adonan umume digawe saka bahan sing padha kaya sing digunakake ing char siu baau .

Referensi

↑ Chang, Norma (2001). My Students' Favorite Chinese Recipes. The Travelling Gourmet. kc. 28. ISBN 9780961875947. Dibukak ing May 8, 2012.

[1] Chang, Norma (2001). My Students' Favorite Chinese Recipes. The Travelling Gourmet. kc. 28. ISBN 9780961875947. Dibukak ing May 8, 2012.

[1]