Ragi mudde
 | |
| Jeneng liyané | Ragi Sangati, Ragi kali |
|---|---|
| Ajangan | Lunch or Dinner |
| Panggonan asal | India |
| Tlatah utawa praja | Karnataka, Andhra & Telangana, Tamilnadu |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | Finger millet |
 Buku masakan: Ragi Mudde  Médhia: Ragi Mudde | |
Ragi Mudde, Ragi Sangati utawa kali lan kanthi umum diarani 'Mudde' (sing tegese 'bongkahan') utawa 'Hittu' - yaiku tepung); minangka salah sawijining olahan panganan sing enak ing negara bagian Karnataka lan wilayah Rayalaseema ing Andhra Pradesh . [1] Umume misuwur karo masarakat deso Karnataka. Ing Tamil Nadu, utamane ing Western Tamil Nadu diarani Ragi Kali. Ragi mudde panganan utama ing Mandya, distrik Hassan Mysore Tumkur ing Karnataka. Variasi sing padha sing diarani Dhindo uga dipangan ing Timur Laut India, Nepal lan Bhutan.
- ↑ "Ragi Sangati". The Hindu (ing basa Indian English). 2008-06-21. ISSN 0971-751X. Dibukak ing 2016-03-25.