Merveilleux

Merveilleux (apik banget) minangka kue cilik sing asale saka Bèlgi lan saiki ditemokake ing Prancis lan sawetara kutha AS.^[1] Iki kalebu roti isi rong meringue ringan sing dilas karo krim kocok sing wis ditutupi krim kocok lan dibungkus nganggo serutan coklat. Cherry permen kadang-kadang dekorasi kue kasebut .Ing macem-macem propinsi Prancis, "tête de nègre", "boule choco", "boule meringuée au chocolat" utawa "arlequin" nggunakake krim mentega coklat minangka ganti krim cemeti lan kue kasebut dikepung karo kripik coklat lan wujud werni.

Referensi

↑ Gallafent, Alex (December 4, 2013). "Got a sweet tooth? A Bèlgin pastry chef brings the 'merveilleux' to New York". Public Radio International. Dibukak ing April 27, 2015.

[1] Gallafent, Alex (December 4, 2013). "Got a sweet tooth? A Bèlgin pastry chef brings the 'merveilleux' to New York". Public Radio International. Dibukak ing April 27, 2015.

[1]