Lonthong balap

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Lonthong balap ing piring
Resep bumbu lonthong balap

Lonthong balap ya iku salah siji panganan khas saka Kutha Surabaya, Jawa Wétan [1]. Lontong Balap punika asil campuran saka pirang-pirang bahan, ya iku ana lontong, thokolan, kacang, tahu gorèng, lentho, bawang gorèng, lombok lan kecap asin [2]. Suguhan kasusun saka lontong diris-iris lan ing ndhuwur irisan-irisan lontong mbeta metu lan remet sawatara lentho. Banjur campuran karo cambah setengah mateng lan diwènèhi duduh, sambel lan kecap. Lonthong balap cocog disuguhaké karo sawètara sate kéyong.

Cathetan suku[besut | besut sumber]

Pranala njaba[besut | besut sumber]