Hee pan
 Traditional red hee pan | |
| Jeneng liyané | Hee pan |
|---|---|
| Jinis | Pastry |
| Ajangan | Snack |
| Panggonan asal | China |
| Tlatah utawa praja | China and Southeast Asia |
| Woworan pokok | Glutinous rice flour |
 Buku masakan: Hee pan  Médhia: Hee pan | |
Hee pan ( Chinese ) minangka jinis kue beras kukus sing asale saka China saka masarakat Hakka . [1] Wajan Hakka tradisional digawe saka susu pari (米浆) lan gula abang. Iki menehi pewarna warna khas abang, tekstur kenyal, lan rasa manis. [2] Hee pan tradisional wis disiapake kanggo festival penting kayata Taun Anyar Imlek lan pesta pernikahan. Iki dianggep minangka panganan sing nguntungake lan dipercaya bisa ngasilake kemakmuran, nasib, lan rejeki kanggo masarakat.
Referensi
[besut | besut sumber]- ↑ "客家粄文化词语研究 - 论文 - 百度文库". wenku.baidu.com. Dibukak ing 2019-06-11.
- ↑ "岭南民俗——客家人的粄食习俗". www.360doc.com. Dibukak ing 2019-06-11.