Celup endhog

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Tomat ijo ing wisuh endhog

Cuci endhog yaiku endhog sing diantemi, kadang dicampur karo cairan liyane kayata banyu utawa susu, sing kadang disikat menyang permukaan kue sadurunge dipanggang. Panganan endhog uga digunakake minangka langkah ing proses breading panganan, nyediakake landasan kanggo breading kanggo kelet kanggo. Cuci endhog uga bisa digunakake ing calzones utawa ing iwak . [1] [2]

  1. Rick Marx, The Everything Grilling Cookbook, Everything Books, p. 157, 2004.
  2. Jean Kerr, Spencer Smith, Mystic Seafood, Globe Pequot, p. 115, 2006.