Brambang mekar
 | |
| Jeneng liyané | Onion bloom, onion blossom, onion flower, onion 'mum |
|---|---|
| Ajangan | Hors d'oeuvre |
| Woworan pokok | Onion, batter |
 Buku masakan: Blooming onion  Médhia: Blooming onion | |
Brambang mekar, trikatuka mekar, trikatuka ngrembaka, trikatuka kembang, 'trikatuka goreng, utawa trikatuka mbok iku panganan dumadi saka siji trikatuka gedhe kang wujude memper kembang, battered, lan jero-goreng . Dadi minangka panganan pembuka ing sawetara restoran .