Wungkus sosis
Praèn
Wungkus sosis, uga dikenal minangka kulit sosis utawa mung casing, minangka salah sawijining jinis bahan sing nutupi pengisian sosis . Wungkus alami digawe saka usus kewan utawa kulit; casing buatan, diwiwiti ing wiwitan abad kaping 20, digawe saka kolagen lan selulosa . Materi kasebut banjur dibentuk nganggo proses ekstrusi terus - ngasilake casing sosis sing dawane ora mesthi - banjur dipotong dawa sing dipengini, biasane nalika proses ekstrusi terus.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Beretta_Salami_and_Collagen_Casing_.jpg/150px-Beretta_Salami_and_Collagen_Casing_.jpg)