Sfințișori
Sfințișori ( Little saint) utawa mucenici moldovenești ( martir Moldavia ), minangka pastry tradisional saka Rumania lan Moldova sing digawe kanggo mengeti tanggal 9 Maret (utawa 22 Maret, miturut tanggalan Julian ), riyaya Kristen 40 Martir ing Sebaste, preinan tradisional ing Romania lan Moldova. Ing wilayah Muntenia lan Dobruja, Rumania, jajanan tradisional sing padha diarani mucenici . Adonan luwih cilik lan digodhog ing banyu kanthi gula, kayu manis lan kacang sing digiling, nglambangake tlaga sing dibuwang para Martir.
Preparasi
[besut | besut sumber]Ing wilayah sejarah Moldavia, Sfințișori minangka adonan kanthi bentuk gedhe saka gambar 8, dipanggang, banjur diolesi madu lan kenari.