Pai stargazy
Praèn
Jeneng liyané | Starrey gazey pie |
---|---|
Ajangan | Main |
Panggonan asal | Cornwall |
Tlatah utawa praja | Cornwall |
Hawa ajangan | Hot |
Woworan pokok | Pilchards |
Buku masakan: Stargazy pie Médhia: Stargazy pie |
Pie stargazy (kadhangkala diarani pie starey gazey, pie stargazey lan varian liyane) yaiku salah sawijining jinis olahan sing digawe saka pilchard panggang (sardin), bebarengan karo endhog lan kentang, ditutupi karo pastry . Sanajan ana sawetara variasi kanthi macem-macem iwak sing digunakake, fitur khas pie stargazy yaiku endhas iwak (lan kadang-kadang buntut) sing metu ing ndhuwur kulit, saengga katon nyawang ing langit.