Mi pedhes lan asem
.jpg) A plate of hot and sour noodles | |
| Panggonan asal | China |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Sichuan |
 Buku masakan: Hot and sour noodles  Médhia: Hot and sour noodles | |
Mie panas lan asem (酸辣 粉) minangka olah-olahan panganan sing asale saka Sichuan, China lan kalebu bagean saka Masakan Sichuan . Mie digawe saka pati sing asale saka kacang polong, kentang, ubi jalar, utawa pari.